Written by: Montse Daily

Manuel Alonso en Huesca en los talleres de Huesca, la magia de la gastronomía

Huesca, la magia de la gastronomía

Hoy en Huesca en los talleres de “La Magia de la Gastronomía” Por un lado hablaremos de las decisiones a las que se enfrenta un chef que es gerente de su propio negocio; cómo gestionar la cuenta de resultados frente a la propuesta creativa… y elaboraremos 4 platos con pescado, para mostrar cómo tratamos este […]